Гречневая диета - жесткая диета для похудения, продолжительностью 7-14 дней. Основа рациона - гречневая крупа и 1% кефир. Гречневая крупа содержит витамины и минералы, очищает кровеносные сосуды и кишечник. Кефир является источником белка, кальция и витаминов группы В и А. Рецепт гречневой диеты - промыть 1 стакан гречневой крупы горячей водой, залить 1,5 стаканами кипятка и накрыть.